期刊简介
本刊为中华预防医学会系列杂志，高血压联盟（中国）学术期刊，是国内目前唯一有关高血压及相关疾病诊疗防治科研的医学专业期刊。以普及高血压防治知识，交流高血压及相关疾病的临床防治经验与科研，介绍国内外最新动态为宗旨，坚持理论与实践、提高与普及相结合，百花齐放、百家争鸣的方针。被多家权威部门收录为核心期刊，有中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国科技论文统计源期刊、中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国医学核心期刊，中国学术期刊光盘版、万方数据库及有关医学数据库人编期刊、中国医学文摘内科学收录核心期刊。杂志的影响因子逐年提高，稳步排在医学类期刊前列。设有编辑部述评、专家论坛、焦点大家谈、综述、论著（包括临床医学、基础医学、预防医学内容）、讲座、读者来信、读者-作者-编者、病例分析、临床研究快讯、国内外动态等栏目。2005年第9期起增设临床经验交流栏目，欢迎踊跃投稿。
它是“胆固醇克星”！每天吃一点儿，还能润肺止咳、抗衰老——被低估的“全效坚果”核桃
时间：2025-08-29 11:41:47
一、为什么是核桃？
在最新公布的“坏胆固醇克星”榜单里，核桃因富含ω-3不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E和多种多酚，被权威机构多次点名。每天28 g（约4–5颗带壳核桃）即可降低LDL-C 8%–12%，作用堪比“微型他汀”。
二、三大惊喜，一颗搞定
1. 胆固醇克星：ω-3能阻止胆固醇在肝脏重新合成；膳食纤维像“扫帚”把多余LDL带出体外。
2. 润肺止咳：核桃油润而甘温，《本草纲目》称其“补气养血，润燥化痰”。秋冬干咳、咽干者，早晚各嚼2颗，可搭配雪梨或蜂蜜，润而不滞。
3. 抗衰老：维生素E+多酚+精氨酸三重抗氧化，可清除自由基、保护血管内皮，连续食用12周，皮肤弹性提升9%，老年斑面积减少15%。
三、怎么吃最有效
时间：上午10点或下午4点，避免餐后热量叠加。
搭配：核桃＋蓝莓（花青素）或核桃＋酸奶（钙质），协同抗氧化又护骨。
禁忌：胆结石急性期、腹泻时暂停；每日不超过30 g，防止热量过剩。
四、一周示范食谱
周一核桃燕麦粥：燕麦40 g＋碎核桃10 g，膳食纤维一次到位。
周三润肺盅：雪梨1个挖空，填入核桃＋百合＋冰糖，炖30分钟。
周五抗衰老沙拉：三文鱼50 g＋西兰花100 g＋核桃仁10 g＋橄榄油少许。
五、一句话总结
把核桃当“每日坚果”，既堵胆固醇的“上游合成”，又清血管的“下游垃圾”，顺带润肺养颜，让岁月和健康一起“慢下来”。